食品工程与呼吸治疗，如何通过技术改善患者营养摄入？
在呼吸治疗领域，我们常遇到因疾病导致进食困难或营养吸收不良的患者，如慢性阻塞性肺疾病（COPD）和囊性纤维化患者，这时，食品工程技术的应用显得尤为重要，一个关键问题是：如何利用食品工程开发出既符合患者营养需求，又易于吸入和消化的特殊食品？答...
在呼吸治疗领域，我们常遇到因疾病导致进食困难或营养吸收不良的患者，如慢性阻塞性肺疾病（COPD）和囊性纤维化患者，这时，食品工程技术的应用显得尤为重要，一个关键问题是：如何利用食品工程开发出既符合患者营养需求，又易于吸入和消化的特殊食品？答...