鸡精与呼吸健康，厨房调味品与呼吸道症状的微妙联系？
在探讨“鸡精”与呼吸健康的关系时，一个常被忽视的细节是其在烹饪过程中的挥发特性，鸡精作为一种增鲜剂，含有较高的谷氨酸钠，当加热至一定程度时，会释放出氨气等物质，虽然这些物质在常规烹饪下对成人影响微乎其微，但对于有呼吸道敏感或哮喘病史的人群来...
在探讨“鸡精”与呼吸健康的关系时，一个常被忽视的细节是其在烹饪过程中的挥发特性，鸡精作为一种增鲜剂，含有较高的谷氨酸钠，当加热至一定程度时，会释放出氨气等物质，虽然这些物质在常规烹饪下对成人影响微乎其微，但对于有呼吸道敏感或哮喘病史的人群来...