坚果虽好，食用需防呼吸风险

坚果，以其丰富的营养和独特的风味，深受大众喜爱，对于呼吸治疗师而言，坚果在给人们带来美味与健康的同时，也可能隐藏着一些呼吸相关的风险，值得我们深入探讨。

杏仁，富含蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和矿物质，具有降低胆固醇、预防心血管疾病等诸多益处，但对于一些过敏体质者，杏仁却是引发呼吸道过敏反应的“危险分子”，轻微的过敏可能表现为鼻痒、打喷嚏、流清涕，严重时则可能出现喉头水肿、呼吸困难，甚至危及生命，曾经就有患者在食用杏仁后，短时间内出现呼吸急促、喘息不止的症状，紧急送医后，经过我们呼吸治疗团队的全力救治才转危为安。

核桃，有着“长寿果”的美誉，其富含的欧米伽-3脂肪酸对大脑健康极为有利，但核桃质地较硬，食用时如果不小心呛入气道，会瞬间引发剧烈咳嗽，试图通过咳嗽将异物排出，若异物未能顺利咳出，可能会阻塞气道，导致通气障碍，患者会出现呼吸困难、面色发紫等严重情况，及时有效的急救措施至关重要，而呼吸治疗师在现场或后续的治疗中，会通过专业的手法协助患者排出异物或改善呼吸状况。

开心果也是人们常吃的坚果之一，其独特的口感让人回味无穷，但在食用过程中，若因大笑、交谈等分心，开心果很容易进入呼吸道，尤其是儿童，由于其吞咽功能尚未发育完全，更容易发生呛噎事件，一旦发生，家长切不可惊慌失措，应立即采取海姆立克急救法，并尽快送往医院，呼吸治疗师会在第一时间对患者进行评估，根据具体情况采取相应的治疗措施，如支气管镜检查及异物取出术等，以确保气道通畅。

榛子，营养丰富，有助于增强免疫力，但榛子壳较脆，食用时可能会有小颗粒进入气道，对于老年人或本身存在呼吸系统疾病的患者，气道的微小异物都可能诱发病情加重，导致咳嗽、咳痰、喘息等症状加剧，呼吸治疗师会密切关注这类患者的情况，给予针对性的呼吸支持和治疗建议，帮助他们缓解不适，恢复健康。

坚果虽美味，但在享受的同时，我们一定要注意食用方式和自身身体状况，尤其是对于过敏体质者和儿童、老年人等特殊人群，更要谨慎食用，我们才能在品尝坚果美味的同时，避免因坚果引发的呼吸风险，让健康与美味相伴。