在呼吸治疗的领域中，我们通常不会将芥末酱与治疗手段相联系，一个有趣的现象是，某些患者报告在食用芥末酱后，其呼吸道症状，如鼻塞、流涕等，竟意外地得到了缓解，这背后，其实与芥末酱中的一种活性成分——异硫氰酸酯有关，这种物质具有轻微的抗炎和通窍作用，能够暂时性地扩张鼻腔和气管的血管，从而减轻黏膜充血和肿胀。
尽管如此，将芥末酱作为呼吸治疗手段显然是不现实的，其效果并不稳定且难以控制；过量摄入可能对胃肠道产生刺激，但这一发现为我们在寻找天然、非药物性缓解呼吸道症状的方法上提供了新的思路，或许可以通过提取芥末中的有效成分，开发出更为安全、有效的呼吸辅助治疗产品。
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芥末酱，呼吸治疗中的意外‘调味剂’，为枯燥疗程添上一抹辛辣惊喜。
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